viernes, 18 de julio de 2014

MAGDALENAS A LA MIEL

INGREDIENTES:

  • 85g de harina bizcochona
  • 85g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 85g de azúcar (también se pueden utilizar 43g de Agave Sunny Via)
  • 40g de nueces
  • 5 cucharadas de Miel de Montaña Luna de miel 
  • 2 huevos
  • Ralladura de una naranja
  • Zumo de una naranja
  • 1/2 cucharadita de canela molida
PREPARACIÓN:
  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Colocamos las capsulas de las magdalenas dentro de las cavidades de un molde rígido.
  3. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema ligera y espumosa.
  4. Sin dejar de batir incorporamos 3 cucharadas de miel, ralladura de naranja y los huevos ligeramente batidos.
  5. Añadimos la harina y canela tamizadas y mezclamos hasta tener una masa homogénea.
  6. Añadimos las nueces picadas.
  7. Repartimos la masa en las capsulas de las magdalenas y horneamos durante 15 minutos.
  8. Dejamos templar en una rejilla, mientras tanto comenzamos a preparar el almíbar.
  9. Diluimos a fuego lento 2 cucharadas de miel en el zumo de naranja.
  10. Una vez listo el almíbar lo vertemos sobre nuestras magdalenas.
Esta receta ha sido preparada por: Un ángel en mi cocina

5 comentarios:

  1. que ricoooo, para cuantas magdalenas da la receta???

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  2. Seguro que están buenísimas y la receta muy sencilla de hacer. Gracias por compartirla.

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  3. Seguro que están buenísimas y la receta muy sencilla de hacer. Gracias por compartirla.

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  4. Tienen que estar buenísimas, intentaré hacer la receta. Gracias

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  5. Tienen que estar de vicio.Gracias por la receta.

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